店舗運営

焼き菓子・ケーキの製造販売

我々、株式会社LIVESは2026年1月より、新潟県新潟市中央区春日町にて焼き菓子・ケーキの製造販売を行う、「-pastry shop- coiro」をオープンし運営を行っております。
自社スタッフによる店舗内外装リフォームからスタートし、店舗スタッフのリクルート、製造・管理資格の取得、製造販売から接客対応まで。
店舗内にて有資格者による焼き菓子・ケーキの製造を行い、週3日程度の営業にて販売を行っております。
地域の皆様に安心してご利用いただける、そして日常使いのできる小さな焼き菓子・ケーキのお店として運営してまいります。ご来店を心よりお待ちしております。

-pastry shop- coiro

子どもの頃、はじめて焼いたお菓子の香り。かたちになったときのときめき。
そのわくわくした気持ちをずっと大切にしてきました。
「コイロ」は、そんな原点をもとに、日常に“小さな彩り”を添えるお菓子屋でありたいと思っています。
シンプルながら心をくすぐるようなかわいいケーキたちと、心がほどけるような素朴な焼き菓子を。
頑張る日々にも、特別な時間にも。
誰かの今日が少し明るく色づきますように。

coiroでは店内でひとつひとつ丁寧にお菓子を製造・販売。
オーソドックスな焼き菓子から、オーダーケーキまで。
小さな店舗で大量生産はできませんが、真心こめて焼き上げています。

店舗概要

店舗名	coiro -PASTRY SHOP-
分類	焼き菓子の製造・販売
店舗責任者	神田　奈津子
ホームページ	https://co-iro.com/
店舗所在地	新潟県新潟市中央区春日町3-24（https://maps.app.goo.gl/9nM4Px2yhX5oCLvF6）GoogleMap
TEL	025-288-5558

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