焼き菓子・ケーキの製造販売
我々、株式会社LIVESは2026年1月より、新潟県新潟市中央区春日町にて焼き菓子・ケーキの製造販売を行う、「-pastry shop- coiro」をオープンし運営を行っております。
自社スタッフによる店舗内外装リフォームからスタートし、店舗スタッフのリクルート、製造・管理資格の取得、製造販売から接客対応まで。
店舗内にて有資格者による焼き菓子・ケーキの製造を行い、週3日程度の営業にて販売を行っております。
地域の皆様に安心してご利用いただける、そして日常使いのできる小さな焼き菓子・ケーキのお店として運営してまいります。ご来店を心よりお待ちしております。
-pastry shop- coiro

子どもの頃、はじめて焼いたお菓子の香り。かたちになったときのときめき。
そのわくわくした気持ちをずっと大切にしてきました。
「コイロ」は、そんな原点をもとに、日常に“小さな彩り”を添えるお菓子屋でありたいと思っています。
シンプルながら心をくすぐるようなかわいいケーキたちと、心がほどけるような素朴な焼き菓子を。
頑張る日々にも、特別な時間にも。
誰かの今日が少し明るく色づきますように。



coiroでは店内でひとつひとつ丁寧にお菓子を製造・販売。
オーソドックスな焼き菓子から、オーダーケーキまで。
小さな店舗で大量生産はできませんが、真心こめて焼き上げています。
店舗概要
| 店舗名 | coiro -PASTRY SHOP- |
| 分類 | 焼き菓子の製造・販売 |
| 店舗責任者 | 神田 奈津子 |
| ホームページ | https://co-iro.com/ |
| 店舗所在地 | 新潟県新潟市中央区春日町3-24(https://maps.app.goo.gl/9nM4Px2yhX5oCLvF6)GoogleMap |
| TEL | 025-288-5558 |
